最簡單胺基酸

甘氨酸

最簡單胺基酸是甘氨酸。

它的結構式為H2N-CH2-COOH，由兩個碳原子、一個氮原子、兩個氫原子和兩個氧原子組成。這種結構使其成為人體中最簡單的胺基酸。