製作木瓜酒的方法有多種，以下是一種常見的做法：
將新鮮並成熟的木瓜清洗乾淨，然後用乾淨的棉布擦拭掉表面的水分。
將木瓜切成圓片，注意保留表皮和種子。
將切好的木瓜片放入玻璃瓶中，加入米酒和砂糖（或冰糖、黃冰糖），米酒和冰糖的比例根據個人口味調整。
密封玻璃瓶，放置在陰涼處保存，泡製時間根據個人喜好，一般建議半年到一年以上。
此外，也可以選擇將木瓜去皮去籽後切成小塊，或者直接將木瓜削去外皮後切成細絲，再加入冰糖和黃酒。選擇無鉛的玻璃密封罐，避免使用塑膠容器，確保木瓜和酒的比例適當，密封後放置在陰涼避光處靜置，泡製時間大約為一個月。