木瓜糕是一種美味的傳統糕點，有多種不同的做法。以下是一種常見的木瓜糕做法：
準備一個木瓜，去皮去籽，切成小塊或條狀。
將切好的木瓜放入攪拌機中，打成果肉醬。
在奶鍋中加入適量的涼水（約100克），放入提前泡軟的瓊脂或吉利丁片，煮沸並不斷攪拌直至瓊脂或吉利丁片完全融化。
向瓊脂或吉利丁溶液中加入木瓜果肉醬、純牛奶和白糖，繼續攪拌直至完全混合。
將混合好的液體倒入準備好的木瓜殼或其他模具中，蓋上蓋子，放入冰櫃冷藏至凝固，通常需要幾個小時或隔夜。
凝固後取出切塊即可食用。
以上做法是木瓜糕的基本步驟，您可以根據個人口味調整甜度、加入不同的輔料（如椰漿、馬蹄粉等）以增加風味和口感。