林蛙油的保存方法取決於其含水量。對於含水分的林蛙油，應該將其放入冰箱中，在零下七度以下冷凍保存，以確保其新鮮度和口感。對於幹油（不含水分）版本，則應存放在陰涼乾燥的地方，以防蟲蛀。無論哪種類型，都應遵循以下通用原則：
密封保存。確保林蛙油的容器密封良好，避免空氣和溼氣進入，從而延緩氧化速度。
避免陽光直射。將林蛙油保存在陰涼、乾燥的地方，遠離陽光直射，以減少氧化風險。
注意使用期限。由於林蛙油不含防腐劑，建議自購買之日起三個月內食用完畢，以保證最佳品質和口感。
注意異味。若林蛙油出現異味，如發酸或變質，應立即停止使用，並更換新的林蛙油。
通過遵循這些簡單的保存指南，可以最大限度地保持林蛙油的質量和風味。