果核是什麼

果核是果實中心包裹種子的硬殼部分，多指帶硬殼者而言。在覈果中，外果皮薄，中果皮肉質，內果皮堅硬、木質，形成堅硬的果核，每核內含1粒種子，如桃、杏、胡桃等。