柏子香是一種通過簡單加工柏樹籽製成的香或香丸。製作柏子香的方法有多種，以下為部分製作方法：
新鮮柏子的製作。採集新鮮的柏樹籽，使用沸水焯一下，然後將其浸在酒中密封保存七天。之後，將柏子取出並放在陰涼處慢慢晾乾。
柏子球的製作。準備柏子仁粉和粘粉（如糯米粉或榆樹皮粉），按重量比200克比100克混合，加入適量的水和植物香精，攪拌均勻直到形成柔軟的麵團。將麵團分成小球，每個約3~5克，揉成薄餅狀後包裹植物香精，再揉成球狀。將香球放在乾燥處自然乾燥約2~3天，之後可放入烤箱在100~120°C下加熱約10~15分鐘直至表面微微變黃，冷卻後用紙袋或密封袋包裝。
柏子球的另一種製作。使用20年的紹興老黃酒和蜂蜜（或琵琶花蜜），將500ml黃酒與100克蜂蜜混合攪拌均勻後，加入柏子裝罐並密封保存三天。三天後濾去液體，將柏子在陰涼處攤開陰乾約3~5天，直至自然裂開後去除柏子仁。
這些方法都能製作出具有清神安心功效的柏子香。選擇哪種方法取決於個人喜好和可用材料。