柚子蜜的吃法

柚子蜜的吃法主要包括以下幾個步驟：

清洗柚子，並削去柚子皮，儘量削得薄一些，以減少苦味。

將柚子皮用鹽水泡製，然後轉為淡鹽水，再泡八個小時左右，期間需換水，直至柚子皮無苦味。

剝開柚子，取出果肉，儘量不包含外面的白色物質。

將處理好的柚子皮和冰糖放入鍋中，加適量水煮製，再加入柚子肉。

煮至水分減少，變得粘稠，然後冷卻。

加入蜂蜜，攪拌均勻後裝瓶。

將做好的柚子蜜放入冰櫃，大約一個月後即可食用。

此外，在製作過程中，可以根據個人口味調整甜度和苦味，例如，可以通過調整冰糖和蜂蜜的比例來實現。