給核桃上油需要注意以下幾點：
選擇合適的時機。新核桃應等待完全乾透後再上油，以避免「油陰」問題，老核桃如果經常盤玩且油性充足則不需上油，但如果少用且表面乾燥或開裂，可以考慮上油。
選擇合適的油。首選核桃油，特別是純正的北方山核桃油，如果難以獲取，可以用質量好的橄欖油替代，避免使用食用油如香油、辣椒油，因為它們會使核桃表面變得油膩。
控制用油量。上油的原則是少量，可以將油滴一滴在手上，攤開、搓勻後塗抹在核桃上，再用牙刷擦勻。
考慮季節和環境因素。冬季或特別乾燥的環境下，如果感覺新核桃乾燥，可以適當上一些油或水，如果室內開暖氣或空調，應特別注意保濕。
以上是給核桃上油時應注意的幾點原則。