核桃皮成分

核桃皮的成分包括多種化學物質和營養物質，具體如下：

化學成分。包括α-和β-氧化胡桃葉醌、氫化胡桃醌、沒食子酸、鞣酸、多酚類物質、黃酮類化合物、萘醌類化合物、二芳基庚烷、萜、甾體、脂肪酸及多糖等。

營養物質。包括維生素、碳水化合物、蛋白質、胺基酸、多種微量元素（例如鈣、鎂、鐵、矽、磷等）。

這些成分使得核桃皮具有抗氧化、降血壓、降血脂、抑菌、抗病毒、抗菌等生物活性，有助於提高免疫力，對心血管疾病、肝臟疾病、消化系統疾病、神經系統疾病等都有一定的治療作用。