核污染食品主要包括以下幾類：
海產品。海鮮醬、海魚、幹蝦皮、乾貝、海蜇皮、紫菜、海帶等海產品可能會積累放射性物質，尤其是來自受核污染影響的地區的海產品，如日本福島的水蜜桃、蕎麥麪、越光大米、日本陽光玫瑰葡萄和福島清酒等。
淡水產品。淡水魚、蝦等也可能受到核污染的影響，因爲放射性物質可能通過降水和水體流動進入淡水系統。
牲畜和家禽。飼養在受核污染影響地區的牲畜和家禽的肉類產品也可能受到核污染的影響。
農產品。一些農產品可能通過土壤和水源吸收放射性物質。
乳製品和飲料。例如，日本排放核污水後，一些知名奶粉品牌可能受到影響。
此外，核污染食品還有日式方便麪、日式巧克力、日式薯條、日式果糖和日式點心等。