桂花是一種常用的食材，可以用來製作多種美食。以下是一些常見的桂花製作方法：
冰糖蜂蜜桂花醬。首先清洗新鮮桂花，瀝乾水分，加入少許鹽醃製30分鐘，然後擠出多餘水分，將冰糖打碎後放入密封瓶中，加入一層冰糖、一層桂花，頂層淋上蜂蜜，密封保存2至3天即可使用。
桂花紅糖年糕。將年糕切片泡水，鍋中加水煮沸後加入年糕和紅糖，小火燉煮至湯汁濃稠，最後撒上乾桂花即可。
酒釀桂花小圓子。先煮熟糯米小圓子，加入酒釀、白糖和乾桂花調味。
桂花藕。糯米洗淨後浸泡3小時，從蓮藕一端塞入糯米，用水煮熟後切片，撒上乾桂花和白糖即可。
桂花啵啵椰奶凍。使用桂花乾製作啵啵和奶凍，然後將兩者結合。
蜂蜜桂花燉奶。將蛋清、牛奶和蜂蜜混合後蒸煮，並在表面放上桂花。
桂花豆沙條頭糕。使用糯米粉、糖、小麥澱粉等材料製作基礎糕體，然後加入桂花和豆沙。
桂花綠豆沙奶蓋。先將綠豆煮成沙狀，加入牛奶和奶油乳酪，最後撒上乾桂花。
以上方法展示了桂花的多種用途和美味，可以根據個人喜好和需要的食譜進行選擇。