桂花糕是一種美味的傳統中式點心，其製作方法多樣，但通常包括以下基本步驟：
將粘米粉、糯米粉和白糖混合均勻。具體比例可以根據個人喜好調整，但一般粘米粉和糯米粉的總量約為250克，白糖量約為30至50克。
逐漸加入適量的水或牛奶，邊加邊攪拌，直到麵粉可以捏成團且輕輕一搓就能散開。
將麵粉過篩，使面質更加細膩。
將麵粉放入模具或容器中，表面刮平。
將模具放入蒸鍋中，大火蒸製15至20分鐘，直到糕體熟透。
蒸熟後取出，待涼後脫模。
可根據個人喜好，在糕體上撒上新鮮的桂花作為裝飾，並淋上蜂蜜或桂花糖水增加風味。
不同的製作方法可能會有一些細節上的差異，但基本步驟大致相同。可以根據個人口味和所需的風味調整配料和步驟。