桂花糖蒸新栗粉糕

桂花糖蒸新栗粉糕是一種具有悠久歷史和獨特風味的傳統甜點。以下是其原料和製作步驟：

原料。新栗粉糕的主要原料包括板栗粉、糯米粉、糖桂花。

製作步驟。桂花糖蒸新栗粉糕的製作過程通常包括將板栗粉和糯米粉混合，加入糖桂花和水，攪拌均勻後揉成麵團。接著，將麵團放入模具或杯子中，形成糕點。之後，在糕點上擺放枸杞等裝飾，放入蒸鍋中，加水蒸煮約10分鐘，關火後悶5分鐘即可。

桂花糖蒸新栗粉糕的特點在於其獨特的口感和香氣。這道甜點通常色彩悅目、清甜適口，桂花香若隱若現，給人一種味覺和嗅覺上的雙重享受。