桑螵蛸成分

桑螵蛸的主要成分包括蛋白質、脂肪、粗纖維、鐵、鈣以及胡蘿蔔素樣的色素。

桑螵蛸中還含有多種胺基酸和磷脂成分，例如，團螵蛸外層與內層均含有17種胺基酸和7種磷脂成分，其磷脂成分對血液系統有影響，是紅細胞及其他細胞膜的主要原料，並能促進紅細胞的發育。

此外，桑螵蛸的化學成分還包括檸檬酸鈣六分子結晶水的結晶、糖蛋白、脂蛋白等。