梖塔吐司是一種麵包，其製作步驟如下：
準備35度左右的飲用水230g，如果室溫較低，可以使用50度水和25度水等量混合。將酵母倒入水中。
使用微波爐的「快速解凍」模式解凍25g黃油，大約需要2分鐘。
將酵母水攪拌均勻後，加入35g代糖，繼續攪拌均勻。
在麵包機內膽中倒入250g梖塔麵粉、50g奶粉和2g鹽，攪拌均勻，堆出山尖狀。
將酵母水倒在麵粉堆周圍。
將打散的雞蛋和黃油混合，攪拌均勻後倒入麵包機內膽中。
麵包機設定為「揉面」模式，揉面10分鐘直至麵團成形。
如果室溫低於26度，麵包機設定為「發酵」模式，醒發2小時。在溫暖的夏季室溫下，可以不設發酵模式，直接計時醒發2小時。
麵包機設定為「烘焙」模式，烘焙25至30分鐘。