椰子水是一種營養豐富的天然飲品，其主要成分包括：
水分。椰子水中水分含量極高，約占總體積的80~90%。
碳水化合物。椰子水中含有一定量的單糖和雙糖，如葡萄糖和果糖，以及少量的蔗糖。
脂肪和蛋白質。椰子水的脂肪和蛋白質含量相對較低，每100克椰子水中只含有0.2克脂肪和0.4克蛋白質。
維生素。椰子水中富含多種維生素，包括維生素C、維生素B群（如維生素B1、B2、B3、B5、B6）等。
礦物質。椰子水中含有鈉、鉀、鈣、鎂、磷等礦物質，其中鉀的含量較高，對維持體內的電解質平衡和心臟健康非常重要。
此外，椰子水中還含有多種胺基酸和其他微量元素，對身體健康有益。