榛子醬是什麼

以榛子爲原料製作的醬料

榛子醬是一種以榛子爲原料製作的醬料。

它通常分爲兩種類型：原味榛子醬和調味榛子醬。原味榛子醬是直接由榛子壓榨研磨而成，而調味榛子醬則是在原味榛子醬的基礎上加入其他配料，如糖、巧克力等。榛子醬不僅在甜品製作中使用廣泛，還可用於製作餅底、蛋糕胚、奶油醬、慕斯等多種食品，其香醇的味道和豐富的營養價值使其成爲受歡迎的食材。另外，有些榛子醬產品不添加糖、鹽、油、添加劑及防腐劑，保持了榛子及腰果的自然風味，這種未添加調味料的榛子醬可根據個人喜好進行調味或用於烹飪不同的菜式。