榨油的意思

壓榨植物籽以取得油的過程

榨油的意思是壓榨植物籽以取得油的過程。

這是一種將植物油料中的油脂分離出來的工藝，常用的植物油料包括花生、大豆、菜籽、棉籽、芝痲等。榨油過程可以通過物理方法，如冷榨和熱榨，也可以通過化學方法，先使用化學劑提取油脂，再通過蒸發去除溶劑，以獲得純淨的油脂。此外，現代榨油技術還藉助機械外力，通過擠壓和加熱的方式使油脂流出，這種方法操作簡單，占地面積少，且適用於多種原料，能自動擠壓排渣，提高出油率。