滎經砂鍋的使用方法主要包括開鍋、使用注意事項和定期保養。以下是詳細介紹：
開鍋。首先，確保砂鍋沒有裂紋或破損，然後用清水清洗砂鍋內外，並準備好大米和食用油；將砂鍋置於灶上，加入足量清水和一把大米，開中小火慢煮，讓砂鍋吸收米漿，填補微小孔隙；煮米水開後，關火併倒掉米水，用乾淨的布或刷子蘸取適量食用油，均勻塗抹在砂鍋內壁和底部；將砂鍋放在通風處自然風乾，避免直接接觸陽光。
使用注意事項。避免驟冷驟熱，例如不要將剛從冰櫃里拿出來的食材直接放入熱砂鍋中，也不要將熱砂鍋直接放在冷的地面上；砂鍋最適合小火慢燉的烹飪方式，保持火力均勻，避免局部過熱；使用後，不要將砂鍋直接放在水泥地面或桌面上，以防內外冷熱不均而爆裂，可以使用鐵絲做的圓圈鍋架或草編墊子。
定期保養。為了延長砂鍋的使用壽命，建議定期對其進行保養，每隔一段時間可以按照開鍋步驟重新為砂鍋塗抹食用油。