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檸檬水的做法

製作檸檬水的方法有多種,以下是一些常見的做法:

基礎檸檬水。先將檸檬徹底清洗,可以使用食用鹽搓洗以去除表面的蠟質。之後將檸檬切片,放入杯中。加入熱水,水溫大約在45度到50度之間,以避免破壞檸檬的營養成分。可以根據個人喜好加入蜂蜜或冰糖調味。

蜜漬檸檬水。使用鹽水清洗檸檬,然後切成薄片。準備一個無水無油的容器,在容器底部放入一層檸檬片,再加入一層蜂蜜,交替疊加直至容器滿。密封容器並放入冰櫃冷藏,需要時取出檸檬片泡水。

冷凍檸檬水。將檸檬洗淨後切成薄片,放入密閉容器中。加入蜂蜜和涼開水,然後放入冰櫃冷藏。需要時取出檸檬片,用溫開水沖泡。

以上方法均可根據個人口味進行調整。例如,可以添加薄荷葉、薑片、黃瓜片等增加風味。重要的是要保持檸檬片的新鮮度,以及根據個人喜好調整甜度和酸度。