櫻桃蘿蔔怎麼醃製

醃製櫻桃蘿蔔的方法有多種，以下是一種常見的醃製方法：

將櫻桃蘿蔔清洗乾淨，然後晾乾水分。

切掉蘿蔔的頭尾，然後切成薄片，注意不要切斷，保持連接。

在切好的蘿蔔中加入適量的鹽，醃製20分鐘左右，讓蘿蔔出水。

醃製後，用涼白開水清洗蘿蔔，去除鹽分。

將蘿蔔放入乾淨的容器中，加入白糖、白醋和檸檬片（可選），根據個人口味調整比例。

蓋上蓋子，放入冰箱冷藏醃製一夜。

第二天取出，櫻桃蘿蔔就已經醃製好了，可以食用。

這種方法可以讓櫻桃蘿蔔口感酸甜爽脆，非常適合作爲開胃小菜或者搭配主食食用。