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每天水果量

根據2022年新版的《膳食指南》,不同年齡段的每日水果攝入量有所不同:

健康成年人:建議每天攝入200-350克水果。

7-12月齡嬰兒:建議每天攝入25-100克水果。

12-24月齡嬰兒:建議每天攝入50-150克水果。

2-3歲兒童:建議每天攝入100-200克水果。

4-6歲兒童:建議每天攝入150-250克水果。

這些建議旨在確保攝入足夠的水果,以獲取其中的營養素,如維生素、抗氧化物、植物化合物以及膳食纖維等。直接食用水果可以更好地保留這些營養素,而避免將水果榨成果汁,因為這會導致營養素氧化破壞,並可能因游離糖的集中攝入而導致血糖波動。

對於成年人,每日水果攝入量建議為300克左右,但在減脂期可以適當減少至大約200克。以100克水果為基準,不同水果的含糖量和GI(血糖指數)不同,例如蘋果、梨、車厘子、沃柑、聖女果和草莓的GI值分別為36、36、22、43、15和40。這些信息有助於選擇含糖量較低且GI值較低的水果,以更好地控制血糖水平。