毛蛋是一種獨特的美食，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的毛蛋烹飪方法：
水煮毛蛋。將毛蛋放入水中，加入蔥、姜、大料、桂皮和鹽，用小火煮至入味，煮熟後撈出即可。
香煎毛蛋。先將毛蛋煮熟，然後剝去外殼，用油煎至兩面金黃，可加入調料如耗油、孜然粉、白芝痲等增加風味。
燒烤式毛蛋。將毛蛋表面剪開口，用木炭烤制，搭配蒜蓉、辣椒麵、孜然粉等調料製成。
滷味毛蛋。將毛蛋放入準備好的滷水中煮熟，使毛蛋吸收滷水的味道，撈出後即可食用。
痲辣毛蛋。將毛蛋煮熟後，用油煎至表面微黃，加入辣椒麵、孜然粉等調料翻炒均勻。
每種烹飪方法都能突出毛蛋的獨特風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。