毛蟹蒸多久

毛蟹的蒸煮時間取決於其大小，以下是根據不同大小的毛蟹蒸煮時間的推薦：

小號毛蟹。蒸煮時間為15分鐘。

中號毛蟹。蒸煮時間為15分鐘以上。

大號毛蟹。蒸煮時間可達30分鐘。

一般情況下。蒸煮時間為10~15分鐘。

開始計時前，確保毛蟹已經清洗乾淨，並可根據個人喜好添加調味品。蒸煮時，建議先讓毛蟹在沸水中蒸3分鐘，然後翻過來再蒸12分鐘。這種做法有助於保持毛蟹的完整性和肉質的嫩滑。