毛雞酒是一種傳統的藥膳，主要以乾毛雞、白酒等為主要材料，並輔以多種中藥材製作而成。這種酒通常用於婦女產後體虛、足手痳痺等症狀的輔助治療。
毛雞酒的製作方法包括將乾毛雞用蒸氣蒸15分鐘，然後放冷，再與其他藥物一起浸泡在白酒中，密封數日，早晚各服1次，每次10~15毫升。不同的配方可能會使用不同的中藥材，如當歸、川芎、紅花等，以增強其藥效。這種酒不僅具有滋補養陰、調經通乳、祛風濕的功效，還被認為可以改善睡眠質量、提高性功能、延緩衰老等。
需要注意的是，雖然毛雞酒具有一定的健康益處，但也存在一些副作用，如過敏、中毒等。特別是對於對酒精過敏的人群，飲用毛雞酒可能會引起過敏反應。因此，建議適量飲用，並注意個人體質和健康狀況。