涉及物質失去電子的過程
氧化作用是一個涉及物質失去電子的過程，這通常導致物質氧化值的升高。在生物體內，氧化作用是新陳代謝的一部分，通過氧化分解葡萄糖和其他能量產生燃料，釋放出能量。這些能量以三磷酸腺苷（ATP）的形式儲存，供身體組織和細胞在執行功能時使用。生物體外的氧化作用可能表現為燃燒，這是一種快速而劇烈的反應，通常伴隨著發光和發熱。在生物體內，氧化作用則更為溫和，不會讓人感覺到體內物質氧化的感覺。生物氧化過程中，碳的氧化和氫化是非同步進行的，脫下來的質子和電子通常由特定的酶和載體傳遞，最終生成水。這種逐步反應的模式有助於在溫和條件下釋放能量，提高能源利用率。