溶於水 氨氣極易溶於水。 在常溫常壓下，氨氣的溶解度大約爲1:700，即在100克水中可以溶解大約700升的氨氣。當氨氣溶於水時，氨分子與水分子通過氫鍵結合形成一水合氨(NH3·H2O)，這個過程使得氨水呈現弱鹼性，因此能夠使酚酞溶液變紅色。