「水分」和「水份」這兩個詞雖然看似相同，但含義有所區別。以下是詳細信息：
「水分」通常指物質內部所含有的水的量，可以是具體某種物質中所含水的質量與總質量的比值，通常表示為百分數。在科學研究中，「水分」這個詞還常用於描述物質中水的含量，例如，食物的水分含量高意味著這種食物中含有較多的水分子。此外，「水分」在某些情況下也用來比喻敘述中不切實、虛誇的成分。
「水份」這個詞在科學和日常生活中較少使用，通常用於描述某種物質的濕度、潮濕或含水性質，例如，我們常說某種食物的口感很好，因為它保持了足夠的水份，即食物中保留了水分，使其更加濕潤。