水獺的飲食習性主要包括以下幾個方面：
主要食物來源：水獺的食物主要是魚類，它們經常將捕捉到的魚托出水麵食用。此外，水獺也會捕食小鳥、小獸、青蛙、蝦、蟹及甲殼類動物。
植物性食物：除了動物性食物，水獺有時還會攝取一部分植物性食物，這有助於它們獲得均衡的營養。
捕食方式：水獺是雜食性動物，它們通過捕捉和食用魚類、小鳥、小獸等動物為食，同時也吃一些植物性食物。這種飲食習性有助於水獺獲得必需的營養和能量。
飼養建議：為了提供均衡的營養，飼養水獺時，除了日常的貓糧和貓罐頭，還應該餵食冷凍過的海魚和貝類（以消滅寄生蟲）。同時，需要注意飼料的量和質量，避免引起肥胖症。此外，提供適當的運動和飲用水對水獺的健康也非常重要。
綜上所述，水獺的飲食習性非常多樣，包括動物性食物和部分植物性食物，這有助於它們保持健康和活力。在人工飼養時，應注意提供均衡的營養和適當的運動。