水果大福是一種美味且受歡迎的甜點，其製作方法如下：
準備食材。糯米粉、牛奶、白砂糖、玉米澱粉、黃油、奶油、新鮮水果（如草莓、獼猴桃、芒果、火龍果等）以及果醬。
製作麵團。將糯米粉、玉米澱粉、白砂糖和牛奶混合均勻，過篩以使麵團更加細膩。然後將麵團放入蒸鍋中蒸約20分鐘或使用微波爐高火加熱4~5分鐘，直至麵團完全熟透。
加入黃油。將蒸熟的麵團趁熱加入黃油，攪拌均勻，讓黃油與麵團融合。
揉麵團。將麵團放在案板上，手上沾上手粉，防止粘手，反覆揉搓直至麵團光滑有彈性。
分割麵團。將麵團分割成小劑子，每個約35克。
擀制麵皮。將小劑子擀成圓形麵皮，中間略厚，邊緣略薄。
包裹餡料。將水果切丁或使用豆沙等餡料，放在麵皮中央，然後擠上奶油或加入其他配料。
封口成型。將麵皮的邊緣向上摺疊，包裹住餡料，封口處朝下放置。
裝飾與冷藏。可以在水果大福上撒上椰蓉或抹茶粉作為裝飾，然後放入冰櫃冷藏半小時至一小時。
這樣，美味的水果大福就完成了，其香甜軟糯的口感搭配新鮮的水果，非常適合作為甜點享用。