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水泡餅成份

水泡餅是一種食品,其成分主要包括:

主料。小麥粉、糯米粉、澱粉等。

輔料。糖、油脂、膨化粉、雞蛋、食用鹼、芝痲、黃瓜、青椒等。

調料。食鹽、花生油等。

其製作過程包括調粉(或調漿)、成形、烘烤等工藝。根據不同的製作方法和原料配比,水泡餅的口感可能表現為酥鬆或鬆脆,外觀通常為球狀,類似水泡。