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水煮蕃茄

水煮番茄是一種簡單美味的菜餚,可以通過以下步驟製作:

準備新鮮番茄,洗淨後用刀切除蒂部,切成小塊。

將番茄塊放入鍋中,加入適量清水。

用中火煮至番茄變軟,水分減少,形成糊狀,這個過程大約需要10到15分鐘。

煮好後可以根據個人口味加入鹽或其他調味料進行調味。

此外,水煮番茄也可以與其他食材搭配,如蛤蜊、義大利麵、全麥麵包或鱷梨等,創造不同的美食體驗。這種菜餚不僅美味,還富含番茄紅素,有助於抗氧化和抗衰老,對健康有益。