水煮蛋是一種簡單又常見的烹飪方法，以下是其製作步驟：
清洗雞蛋。先將雞蛋在水中清洗乾淨，去除表面的污漬和殘留物。
準備煮蛋的水。將清洗乾淨的雞蛋放入鍋中，加入足夠的冷水，水量需覆蓋雞蛋。
煮蛋。蓋上鍋蓋，用大火將水煮沸，然後保持沸騰狀態10分鐘。
燜蛋。煮好後，關火，讓雞蛋在熱水中再燜5分鐘。
冷卻雞蛋。將燜好的雞蛋立即放入冷水中冷卻。
剝殼。雞蛋冷卻後，更容易剝去外殼。
通過這種方法煮出的水煮蛋，蛋殼容易剝離，且蛋白嫩滑。不同的人可能根據自己的喜好會有一些小的調整，例如煮蛋的時間、是否使用冷水下鍋等，但基本步驟是相似的。