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水芹燒粉絲

水芹冬粉是一道美味的菜餚,其主要食材為水芹和冬粉,同時需要蒜頭作為輔料,以及胡椒粉花生油等調料。以下是其做法:

將水芹洗淨後切成段備用,冬粉泡發後瀝乾水分備用。

熱鍋下油,放入拍碎的蒜頭,爆香後加入水芹翻炒至變色。

加入泡發好的冬粉,繼續翻炒。

下少許濃縮雞湯,以鹽、胡椒粉調味。

最後淋上少許痲油即可出鍋。