江西省以其獨特的地理位置和悠久的歷史，孕育了豐富多彩的美食文化。以下是一些江西美食攻略推薦：
南昌。可以品嘗到南昌瓦罐湯、三杯雞、南昌米粉、藜蒿炒臘肉等傳統美食。其中，瓦罐湯以其獨特的烹飪方式著稱，能充分釋放食材的營養和美味。
九江。廬山石雞和魚頭燒魚雜是當地的特色，以紅燒為主，肉質鮮嫩香醇。
上饒。葛粉蒸肉和餘干辣椒炒肉是上饒的特色美食，葛粉蒸肉滑嫩有嚼勁，而餘干辣椒炒肉則是江西名菜，辣味十足。
景德鎮。苦櫧豆腐和瓷泥煨雞是當地的特色。苦櫧豆腐口感滑韌爽口，瓷泥煨雞則是將雞肉的香味發揮到極致。
吉安。井岡山煙筍和安福火腿是吉安的特色美食，煙筍口感綿長，火腿肉質飽滿。
此外，江西還有許多值得一游的美食街區和熱門店鋪，如珠寶街、萬達廣場、萬壽宮等，這些地方匯集了多種江西特色美食和著名小吃，如白糖糕、臭豆腐、瓦罐湯、炒粉等。