沙拉是什麼

沙拉，也稱為沙拉（Salad），是一種源自西方的冷菜，通常作為西餐的第一道菜，具有開胃作用。它主要由綠色有葉生菜、水果、火腿或其他原料製成，並配以沙拉醬或其他醬汁。沙拉可以作為調味品用於拌冷盤，特別是在台灣地區，它是一種流行的小吃。隨著時間的發展，沙拉的品種越來越多，可以包含新鮮的生菜、水煮的蔬菜、魚類、肉類，以及各種水果作為主料。