沙竹和油竹有什麼區別

外觀、口感和成熟時間

沙竹和油竹的區別主要體現在外觀、口感和成熟時間上。以下是詳細介紹：

外觀。油竹的外表光滑水亮，賣相極佳，果皮呈青紫色，葉子青綠；沙竹的外表則相對較差，看起來暗啞粗糙，果皮顏色類似於沙土，表面不平，沒有油亮的光澤。

口感。油竹的口感相對一般；沙竹的口感則被認為是所有山竹中最好的。

成熟時間。油竹通常需要7至15年樹齡才能結出果實；沙竹則需要15至50年的樹齡。