沙葛炒肉片的做法

沙葛炒肉片的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的做法：

準備好食材，沙葛去皮，切成薄片或條狀，豬肉（五花肉或瘦肉）切片，用少許油、鹽、醬油醃製15分鐘左右。

鍋中加油熱後，先放入豬肉煸炒至出油、變色。

加入沙葛翻炒，可加入少量水防止粘鍋，炒至沙葛變軟。

根據口味加入鹽、糖、醬油等調味料調味。

可加入蔥段、薑片、蒜末等增加香氣。

翻炒均勻後即可出鍋。

這是一種基本的做法，具體的配料和調味料可以根據個人口味進行調整。