油炸串串是哪里的

四川省樂山市

油炸串串是源自中國四川省樂山市的一種地方風味小喫。

這種小喫在當地非常受歡迎，被認爲是一種文化和生活方式。油炸串串又被稱爲長藥油炸、樂山油炸或油炸串串香，是一種用竹籤串起各種食材，然後經過油炸的食品。樂山位於川南偏西，盛產毛竹，當地人自古以來就有用竹籤串制食材的習慣，油炸串串就是這種傳統技藝的現代體現。