油甘汁的做法有多種版本，以下是一種常見的做法：
將油甘果加入少許鹽清洗乾淨，去除表面的雜質和農藥殘留。
清洗乾淨後，去除油甘果的果核。
將去核的油甘果肉放入榨汁機中。
加入適量的純淨水或涼白開，根據個人口味，可以加入一定量的冰糖或糖粉。
啟動榨汁機，將油甘果肉和水混合打磨成細膩的汁液。
打磨好後，使用濾網或細篩過濾掉果渣，使油甘汁更加細膩。
最後，將過濾好的油甘汁倒入杯中，可以直接飲用，也可以根據個人喜好加入蜂蜜、冰塊或薄荷等增加風味。
這是一種基本的油甘汁做法，可以根據個人口味和需求進行調整。