法蘭西多士是什麼意思

法蘭西多士，又被稱為西多士，是一種源自法國的經典早餐食品。

它由蘸有雞蛋和牛奶混合蛋液的麵包片製成，然後煎至金黃色。這種食物最早是為了利用那些已經放置了幾天、不太新鮮的麵包而發明的。吃的時候通常會配上糖漿或蜂蜜，還可以加入水果或冰淇淋。

在香港，西多士經過改良，發展出了多種風味，如流心餡和咖央花生醬等。