泡果酒的比例因水果的種類和個人的口味偏好而有所不同。以下是一些常見的泡果酒比例：
對於不易直接食用的酸味水果（如青梅），比例通常設為1果:1酒:0.5糖。
對於可直接食用但較酸的水果（如檸檬、山楂），推薦比例為1果:1酒:0.3糖。
泡甜味水果（如桃子、草莓、荔枝）時，比例可以調整為1果:1酒:0.2糖。
一個普遍接受的比例是水果、酒、冰糖等於1:1:0.5，適合大多數水果。
某些情況下，糖的比例可以調整為0.2到0.5之間，具體取決於水果的甜度和個人口味。
此外，泡桑葚酒時，桑葚和冰糖的比例通常為1:1。對於楊梅，水果和糖的比例為1:1。在泡製果酒時，可以根據個人喜好和試驗效果調整這些比例，以創造出獨一無二的味道。