泡粑做法

泡粑是一種傳統的米製品，其製作方法主要包括以下步驟：

將粘米粉和白糖混合，加入清水調成粉漿水，然後將粉漿水用小火煮成糊狀，邊煮邊攪拌，防止結塊粘底。

將煮好的糊過濾到大容器內，放涼至不燙手。

將過濾好的米糊加入乾酵母和發粉拌勻後，蓋上保鮮膜發酵，一般需要發酵6至8小時。

發好後，模具里刷上油，把發酵好的米粉裝入模具里，可以放上裝飾果品。

大火蒸30分鐘左右。

蒸熟後燜5分鐘即可。

這是一種基本的泡粑做法，具體的配料和步驟可能會根據個人口味和需求有所調整。