泡芙的意思

泡芙是一種源自義大利的甜食，蓬鬆空心的奶油麵皮中包裹著奶油、朱古力甚至冰淇淋。

泡芙的外皮酥脆，內里則冷涼滑膩，是一種非常受歡迎的西式甜點，關於泡芙的由來有幾種不同的說法，但普遍認為它起源於義大利，後來在法國得到了廣泛的發展和認可。在法國，泡芙不僅是一種甜點，還在特定的文化場合如嬰兒誕生或新人結婚時，泡芙會被沾焦糖後堆成塔狀慶祝，稱作泡芙塔（Croquembouche），象徵著喜慶和祝賀。