泡酒的比例因不同的材料和製作目的而異。以下是一些常見的泡酒比例：
枸杞泡酒。一般推薦的比例爲1比5，即100克枸杞配合500毫升左右的白酒。另一種常見比例是1比15到20，比如5斤（約2.5升）酒可以使用125到160克枸杞。
藥材泡酒。一般使用10比1的比例，即10份白酒配1份藥材，白酒的度數應在35至50度之間。
水果泡酒。比如酸度較高的水果（如青梅），推薦的比例爲1果比1酒比0.5糖；而對於酸度較低的水果（如桃子、草莓），則推薦1果比1酒比0.2糖的比例。另一種常見的比例是7比3，即7斤（約3.5升）酒配3斤水果。
糖的比例。可以根據個人口味調整，通常爲酒的5%至10%。例如，泡水果酒時，糖的比例可以是水果和酒總量的5%至10%。
需要注意的是，這些比例僅是參考，具體比例應根據個人口味和所需酒的強度進行調整。此外，確保使用的容器乾淨無菌，以及使用的白酒度數適宜，以保障泡酒的質量和安全。