波菜炒飯

菠菜炒飯是一道色香味俱全的家常菜，主要以菠菜和米飯為主要原料。以下是其一種做法：

將菠菜洗淨切碎，放入沸水中焯燙一會兒後撈起。

熱油鍋後，放入米飯炒散。

將焯好的菠菜重新放入鍋中與米飯混合翻炒。

可加入適量的調味料，如鹽、魚露、胡椒粉等，根據個人口味調整。

炒勻後即可出鍋享用。

這道菜色香味俱佳，營養豐富，是一道適合家庭製作的美食。