泥炭是一種具有廣泛用途的天然資源，主要套用於以下幾個方面：
能源領域。泥炭的高熱值和易燃特性使其成為一種重要的能源，在一些地區，泥炭被用作燃料來供暖和發電。此外，泥炭還可以加工成木炭，用於烤肉等。愛爾蘭和芬蘭等國家部分用電量來源於泥炭燃料發電。
農業和園藝。泥炭富含有機質和腐殖質，以及多種營養物質，具有良好的持水性和吸氣性，這使得泥炭成為製作肥料和營養土的理想選擇，可促進植物生長並改良土壤結構。
工業用途。泥炭被用於化工原料的提取、釀酒、醫藥、制陶以及建築材料等領域。
環境保護。泥炭在濕地和沼澤地區扮演著重要角色，具有吸附污染物和活化微生物的功能，有助於保護水源和水域生態環境。
然而，泥炭也是一種不可再生的自然資源，因此需要合理利用和保護。在開採或破壞泥炭資源時，應確保其持續存在，以應對能源需求和環保的雙重壓力。