泰式奶茶泰文

chayen

泰式奶茶在泰語中被稱為"chayen"（ชาเย็น）。它是泰國非常受歡迎的飲品之一，以其獨特的味道和香氣而聞名。泰式奶茶通常使用深度烘焙的紅茶作為基底，並通過加入八角、羅望子和其他香料以及黃色色素來增加其風味和顏色。在製作過程中，還會加入糖或煉乳來增加甜味。泰式奶茶的特色在於其製作方法，通常是在街頭小攤現場沖泡，使用熱水反覆沖泡茶葉，然後加入煉乳攪拌，最後倒入裝有冰塊的杯子中，形成泡沫狀的茶飲。