蒲燒鰻魚飯是一道日本料理，通常包括蒲燒鰻魚、米飯和特製的醬汁。這道菜的製作方法有多種，例如：
可以先將冷凍的蒲燒鰻魚放入微波爐中加熱解凍，然後切成小塊，將蔬菜粒炒熟後與米飯混合，最後放上蒲燒鰻魚即可。
也可以先將鰻魚清洗乾淨，用開水氽燙後切成塊，用烤箱烤制並塗抹調味料，直到呈現出均勻的金黃色。然後將米飯盛入碗中，鋪上烤好的鰻魚，撒上白芝痲，並淋上調味料一起食用。
對於半成品的蒲燒鰻魚，開袋後加熱即可食用。可以將蒸好的鰻魚鋪在米飯上，撒上一點白芝痲。
還可以將米飯和蔬菜準備好，將鰻魚解凍後煎一下，然後與米飯、蔬菜一起擺盤，淋上鰻魚汁。
不論哪種做法，蒲燒鰻魚飯都是一道美味的日式料理，適合各種場合享用。