海星的食用方法多樣，主要包括蒸、炒、煮和炸，不同的烹飪方法會帶來不同的風味。以下是幾種常見的海星烹飪方式：
清蒸海星。清洗海星後，將其放入蒸鍋中蒸煮15分鐘，取出後可以直接食用，或者配以醬油、醋和胡椒粉等調味料。
海星蒸蛋。將蒸熟的海星去籽，與雞蛋、食鹽和香油混合後，放入蒸鍋中再次蒸煮至凝固。
海星豬骨湯。將海星與豬骨、薑片等一起煮製成湯，適合慢燉。
烤海星。清洗海星後，刷上食用油，放入烤箱中烤制，可以撒上燒烤調料增加風味。
炒海星。將海星放入鍋中，加入少許油，用中火炒熟。
每種烹飪方法都能突出海星獨特的口感和風味，可以根據個人喜好選擇適合的烹飪方式。